Bueno señoras y señores aqui les dejo una receta para preparar una divina torta de coco espero les guste :)
Torta de coco!!*
Ingredientes:
100 grs de margarina1 taza de azúcar2 huevos1/2 cdta de vainilla2 tazas de harina sin preparar3 cdtas de polvo de hornear1/4 cdta de sal1/2 taza de leche1 taza de coco rallado1 bolsita de manjar blanco.
Pasos:
Batimos la margarina hasta que esté cremosa y agregamos el azúcar poco a poco, mientras seguimos batiendo bien. Luego echamos los huevos, uno por uno antes de agregar otro huevo al batido. Vertemos la vainilla.Aparte tamizamos la harina con el polvo de hornear y la sal y la vamos añadiendo a la mezcla del batidor, alternando con la leche. Finalmente le incorporamos (sin dejar de batir) el coco rallado (dejar un poquito para la presentación).Vertemos la mezcla en un molde redondo, enmantequillado y enharinado, y llevamos a horno moderado por 40 a 50 minutos. Una vez frío, cortamos en capas y untamos con manjarblanco. Cubrimos la superficie con baño de azúcar en polvo o manjarblanco y espolvoreamos con coco rallado...y listooo (:
